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2015金井白露毛尖待君嘗!

  • 分類:公司新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2015-09-09 12:00
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【概要描述】金井白露毛尖,采摘于白露之后的細嫩茶芽精制而成,它以條索緊細、白毫滿披、色澤翠綠、葉底嫩勻而著稱,因產量極低,品質尤為突出,特別珍貴。

2015金井白露毛尖待君嘗!

【概要描述】金井白露毛尖,采摘于白露之后的細嫩茶芽精制而成,它以條索緊細、白毫滿披、色澤翠綠、葉底嫩勻而著稱,因產量極低,品質尤為突出,特別珍貴。

  • 分類:公司新聞
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  • 發布時間:2015-09-09 12:00
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白露為八月節?!对娊洝分械拿洌?/span>蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方,蒹葭就是蘆葦。葦叢拂晨光極目蒼涼,清露凝雪瑩遍地殘芳。蘆荻無花秋水長,淡云微雨似瀟湘,秋容憔悴。那伊人在哪里呢?雨菲煙蒙中,秋波阻隔,只聞秋風吟。白露為霜的霜,非霜降之霜,霜降為霜之冰晶,而白露之不過是氣溫驟降,清露因沉濁而變奶白,感傷形容而已。

jj

白露三侯

鴻雁來:白露節氣鴻雁來,按古人說法,鴻大雁小,是不同的兩種。鴻雁二月北飛,八月南飛。

玄鳥歸:后五日玄鳥歸,玄鳥就是燕子,燕子是春分而來,秋分而去,它是北方之鳥,南飛帶來生機,玄鳥空巢語,飛花入戶香,燕昵呼喚燕好,燕舞鶯啼,生機勃勃。如今北飛為歸,紅花半落燕歸去,秋風蕭瑟,要白露滿山葉飛墜了。

群鳥養羞:再五日“群鳥養羞”,這個“羞”同“饈”,是美食。“玄武藏木蔭,丹鳥還養羞”,養羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,紛紛儲食以備冬,如藏珍饌。夏末秋初,不可貪取風涼。白露秋分夜,一夜冷一夜。晝夜的溫差加大,空氣中水土濕氣凝而為露,太陽照耀下更顯清澈,故得白露之名。

 jj

 

甘醇不過金井白露毛尖 —

 

     露水,其實四季都有,只不過秋時尤為明顯。其如雨水般,對農作物作用甚大。經過一整個夏季的脫胎換骨,白露前后正是茶樹生長的極好時期。土壤滋潤了,作物品質自是不賴,就像此刻的金井白露毛尖。

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金井白露毛尖,采摘于白露之后的細嫩茶芽精制而成,它以條索緊細、白毫滿披、色澤翠綠、葉底嫩勻而著稱,因產量極低,品質尤為突出,特別珍貴。

金井白露毛尖茶中粗纖維含量顯著降低,苦澀味組分茶多酚等含量降低,氨基酸含量顯著增加,可溶性糖含量和水浸出物總量增加,酚氨比值下降,茶色澤、滋味和香氣等感官品質明顯改善。它既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,水一注,茶味就慢慢釋放出來了,其醇厚、甘醇深受老茶客喜好。

jj

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